Torta s jagodama i sladoledom

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 27.10.2026.

Ukupno vrijeme 1 h

Ocjena čitatelja

Još nema ocjena

Ocijeni recept

Torta s jagodama i sladoledom sastoji se od biskvita, jagoda s džemom i sladoleda od vanilije. Nakon slaganja zamrzava se najmanje šest sati.

Sastojci

1

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Kalup premažite maslacem i pobrašnite. Pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
2

Mikserom pjenasto izmiješajte maslac i šećer. Dodajte jedno po jedno jaje, zatim vaniliju.
3

Naizmjence dodajte suhe sastojke u tri dijela i mlaćenicu u dva dijela, počevši i završivši suhim sastojcima. Miješajte samo dok smjesa ne postane jednolična.
4

Ulijte u kalup i pecite 30–40 minuta, dok čačkalica iz sredine ne izađe bez sirovog tijesta. Ohladite 15 minuta u kalupu, zatim na rešetki do kraja.
5

Potpuno ohlađen biskvit prerežite vodoravno. Nasjeckane jagode pomiješajte s džemom.
6

Sladoled omekšajte samo toliko da se može razmazivati. Dio rasporedite na donju polovicu biskvita, dodajte jagode i poklopite drugim biskvitom.
7

Preostalim sladoledom premažite tortu i odmah zamrznite na najmanje 6 sati.
8

Prije rezanja ostavite oko 15 minuta na sobnoj temperaturi, samo koliko je potrebno da se može rezati.

Alergeni

Jaja Mlijeko

Pećnica, kalup za tortu, mikser, zdjele, rešetka, dugi nož i zamrzivač.

Koliko se torta zamrzava?

Najmanje šest sati nakon slaganja, uz prethodno potpuno hlađenje biskvita.

Smije li biskvit biti topao?

Ne, mora se potpuno ohladiti kako ne bi rastopio sladoled.

Treba li sladoled potpuno otopiti?

Ne, treba biti samo dovoljno mekan za razmazivanje.

Izvor recepta CentarZdravlja – Torta s jagodama i sladoledom