Priprema
Tilapiju začinite kuminom, crvenom paprikom, solju i paprom. Zagrijte ulje u tavi. Dodajte tilapiju i pecite 3 do 4 minute sa svake strane. Kada se riba ispeče, usitnite ju na manje komade.
U veliku zdjelu pomiješajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Zagrijte tortilje na nemasnoj tavi ili u mikrovalnoj pećnici. Napunite ih tilapijom i salsom, zamotajte i poslužite.
