Voćni sok
Ukupno vrijeme
2 h
Voćni sok od lubenice, kupina i limuna priprema se sa sirupom od ružmarina. Nakon hlađenja voćna baza dolijeva se mineralnom vodom neposredno prije posluživanja.
Sastojci
-
1 šalicašećera
-
2 šalicevode
-
6grančica ružmarina
-
3,5 kglubenice bez koštica
-
170 gkupina
-
sok od 12 limuna
-
1 lohlađene mineralne vode
Priprema
-
1Šećer, polovicu vode i ružmarin zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Dodajte preostalu vodu i ostavite sirup oko 30 minuta da se prohladi.
-
2Meso lubenice narežite i izmiksajte. Dvaput procijedite da uklonite pulpu.
-
3Kupine zgnječite vilicom. Sirupu uklonite grančice ružmarina.
-
4Pomiješajte sok lubenice, kupine, sirup i limunov sok. Hladite oko dva sata.
-
5U čaše po želji stavite led. Ulijte voćnu bazu do približno dvije trećine i dolijte mineralnu vodu.
Oprema
Lončić, blender, cjedilo, zdjela ili vrč, vilica i čaše.Česta pitanja
Ide li u ovaj sok malina ili kupina?
Koriste se kupine, uz lubenicu i limun.
Koliko se dugo sok hladi?
Voćna baza hladi se oko dva sata, nakon prohlađivanja sirupa.
Kada dodati mineralnu vodu?
Tek pri posluživanju da se sačuvaju mjehurići.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Voćni sok