Voćni sok

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 27.10.2026.
Ukupno vrijeme 2 h
Ocjena čitatelja
Još nema ocjena
Ocijeni recept
Voćni sok

Voćni sok od lubenice, kupina i limuna priprema se sa sirupom od ružmarina. Nakon hlađenja voćna baza dolijeva se mineralnom vodom neposredno prije posluživanja.

Sastojci

  • 1 šalica
    šećera
  • 2 šalice
    vode
  • 6
    grančica ružmarina
  • 3,5 kg
    lubenice bez koštica
  • 170 g
    kupina
  • sok od 12 limuna
  • 1 l
    ohlađene mineralne vode

Priprema

  1. 1
    Šećer, polovicu vode i ružmarin zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Dodajte preostalu vodu i ostavite sirup oko 30 minuta da se prohladi.
  2. 2
    Meso lubenice narežite i izmiksajte. Dvaput procijedite da uklonite pulpu.
  3. 3
    Kupine zgnječite vilicom. Sirupu uklonite grančice ružmarina.
  4. 4
    Pomiješajte sok lubenice, kupine, sirup i limunov sok. Hladite oko dva sata.
  5. 5
    U čaše po želji stavite led. Ulijte voćnu bazu do približno dvije trećine i dolijte mineralnu vodu.

Oprema

Lončić, blender, cjedilo, zdjela ili vrč, vilica i čaše.

Česta pitanja

Ide li u ovaj sok malina ili kupina?
Koriste se kupine, uz lubenicu i limun.
Koliko se dugo sok hladi?
Voćna baza hladi se oko dva sata, nakon prohlađivanja sirupa.
Kada dodati mineralnu vodu?
Tek pri posluživanju da se sačuvaju mjehurići.