Zdravi guacamole umak sa špinatom

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 27.10.2026.
Ukupno vrijeme 15 min
Ocjena čitatelja
5,0 od 5 · 1 ocjena
Ocijeni recept
Zdravi guacamole umak sa špinatom

Guacamole sa špinatom spaja zreli avokado, limetu i svježe povrće. Jedan avokado usitnjava se sa špinatom, a preostali se dodaju u kockicama kako bi umak zadržao teksturu.

Sastojci

  • 30 g
    svježeg špinata
  • 3 avokada
  • 1 limeta
  • ¼ nasjeckane glavice ljubičastog luka
  • 1 nasjeckana jalapeño papričica
  • 1 protisnuti režanj češnjaka
  • 1 oguljena i nasjeckana rajčica
  • sol i papar
  • žlica svježeg nasjeckanog korijandra

Priprema

  1. 1
    Špinat operite i posušite. Avokado prepolovite, uklonite koštice i izdubite meso.
  2. 2
    Jedan avokado usitnite sa špinatom i sokom limete u glatku smjesu.
  3. 3
    Preostala dva avokada narežite na manje kockice.
  4. 4
    Dodajte nasjeckani luk, jalapeño, rajčicu, korijandar i protisnuti češnjak.
  5. 5
    Posolite i popaprite po ukusu, lagano promiješajte i poslužite.

Informacije o receptu

Glavni sastojci
Rajčica

Oprema

Zdjela, štapni mikser, nož, daska i žlica.

Česta pitanja

Treba li sav avokado usitniti?
Ne, jedan se usitni sa špinatom, a dva se dodaju narezana na kockice.
Kako ublažiti ljutinu?
Jalapeñu uklonite sjemenke i unutarnje pregrade prije usitnjavanja.
Kakav avokado odabrati?
Zreo avokado koji blago popušta pod pritiskom.
Uz što poslužiti guacamole?
Uz tortilje, tacose, povrtne štapiće ili kao namaz.
Izvor recepta CentarZdravlja – Zdravi guacamole umak sa špinatom

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Kremasti rižoto s kukuruzom 35 min
4,0 od 5 · 1 ocjena

Kremasti rižoto s kukuruzom

Slani muffini s feta sirom i timijanom 30 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Slani muffini s feta sirom i timijanom

Domaći njoki od cvjetače 20 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Domaći njoki od cvjetače

Umak od bijelog graha 15 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Umak od bijelog graha