Priprema
U zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet i sol. U drugu zdjelu pomiješajte maslac i šećer. Mikserom miješajte dok smjesa ne postane glatka. Dodajte vanilin šećer i jaje. Opet promiješajte.
Sjedinite suhe i mokre sastojke, dodajte zobene pahuljice i brusnice. Dobro promiješajte, pokrijte folijom i pustite da stoji u hladnjaku oko 1 sat.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Rukama oblikujte kolačiće i poslažite ih na lim. Pecite ih 12 do 15 minuta, izvadite i pustite da se hlade barem 5 minuta prije posluživanja.
