Priprema
Miksajte batat tako da dobijete pire, dodajte jaje, sol, papar i brašno. Dobro promiješajte i po potrebi dodajte još brašna.
Tijesto će biti pomalo ljepljivo, stoga pazite da ga previše ne mijesite. Premjestite tijesto na radnu površinu i podijelite ga na 4 kuglice. Izvaljajte ih u trake. Stavite na papir za pečenje i pustite da stoji u hladnjaku 30 minuta.
Trake režite na komade veličine kažiprsta. Pomoću vilice napravite udubljenja. Stavite ih u kipuću vodu i kuhajte dok ne isplivaju na površinu.
