Priprema
Patlidžan dobro operite i narežite ga na kriške. Pomiješajte sve sastojke, osim patlidžana i dobro promiješajte. Na neljepljivu tavu pecite patlidžan 2 do 3 minute sa svake strane. Uklonite s vatre i ravnomjerno na svaku krišku rasporedite smjesu od rajčica.
