Priprema
Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodaj luk, mrkvu, jalapeno papriku, češnjak, čili u prahu i kumin. Kuhajte, često miješajući, dok luk i mrkva ne omekšaju, oko 5 minuta.
Dodajte pelate, šećer i sol. Kuhajte 5 minuta na jakoj vatri. Smanjenje vatru i umiješajte grah i bulgur. Kuhajte oko 15 minuta.
