Priprema
Na tanjur položimo šnite kruha. U zdjelicu narežemo avokado, po želji ga posolimo i popaprimo, utisnemo vilicom i rasporedimo po kruhu. Mozarellu narežemo na tanke šnite i njima prekrijemo avokado.
Buču narežemo po dužini, kako bismo dobili 4 šnite. U tavi zagrijemo kokosovo ulje i dodamo buču. Začinimo ih mješavinom začina, prstohvatom soli i popečemo s obje strane. Položimo preko mozzarelle.
