Priprema
Naribajte ananas i ostavite da stoji sa strane. U lonac stavite šećer i dodajte vodu tek toliko da prekrije šećer. Neprestano miješajte i čekajte dok sirup ne počne ključati.
Dodajte naribani ananas i dobro promiješajte. Smanjite vatru i pustite da se kuha, povremeno miješajući, dok se džem ne zgusne. Ako je džem previše gust, dodajte još malo vode.
Uklonite s vatre i izlijte u čistu staklenku. Pustite da se ohladi i poklopite. Držite u hladnjaku do mjesec dana.
