Priprema
Stavite ¾ slanutka u blender, sa 3 žlice maslinovog ulja, češnjakom i 230ml vode. Miješajte dok smjesa ne postane ujednačena. Po potrebi dodajte još vode. Dodajte preostali slanutak i kratko promiješajte. Posolite i iscijedite sok od limuna. Smjesu ručno pomiješajte s Harissa pastom, pireom od rajčice i preostalim maslinovim uljem. Gotovi namaz poslužite uz prepečeni kruh.
