Priprema
Zagrijte ulje u tavi. Dodajte češnjak i dinstajte oko 30 sekundi. Dodajte potočarku i dinstajte dok ne omekša. Umutite jaja i u njih dodajte mozzarellu. Jaja dodajte u tavu i pecite, neprestano miješajući, dok jaja ne otvrdnu, a mozzarella omekša.
