Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Vodu stavite u lonac, dodajte šećer i pustite da proključa, neprestano miješajući.
Narežite jabuke na tanke kriške. Prije nego što smjesa vode šećera počne poprimati smeđu boju, dodajte jabuke. Smanjite vatru i kuhajte, neprestano miješajući, 20 do 12 minuta. Uklonite s vatre i jabuke ocijedite.
Namastite lim za pečenje, jabuke ravnomjerno poslažite i pecite 10 do 15 minuta. Izvadite i pustite da se ohladi prije posluživanja.
