Priprema
Skuhajte jaja i ohladite ih pod mlazom hladne vode. Mahune kuhajte oko 4 minute dok ne omekšaju. Ocijedite ih i uronite u zdjelu hladne vode.
Krumpir kuhajte oko 15 minuta, dok ne omekša. Izvadite ga i ostavite da se hladi.
Dok se krumpir hladi, očistite jaja i narežite ih na četvrtine. U veću zdjelu stavite ohlađeni krumpir i mahune sa sjeckanim inćunima, dodajte peršin, vlasac i sok od limuna.
Po želji prelijte s malo maslinovog ulja i malo jabučnog octa. Dobar tek!
