Priprema
Kuhati leću u juhi s lovorovim listom oko 35 minuta. Kada je kuhana, ocijedite i izvadite leću i lovor.
Zagrijte maslinovo ulje i dodajte luk, papriku, mrkvu i češnjak, i pirjajte 1 do 2 minute ili dok povrće ne omekša. Izvadite povrće, te ga pomiješajte s lećom. Dodajte peršin i orahe. Poslužite ohlađeno.
