Priprema
Krumpir dobro operite, nasjeckajte na kocke srednje veličine i neoguljenog ga stavite u lonac s vodom. Pokrijte i kuhajte dok krumpir ne bude mekan. U drugu zdjelu pomiješajte peršin, kopar, maslinovo ulje i koricu limuna. Smjesu pomiješajte s kuhanim krumpirom te posolite i popaprite po želji.
