Njoki u ljutom umaku od brusnica i rajčica

1. Očistite i narežite luk, češnjak i čili papričicu.
2. U loncu na ulju prepržite luk, čili i češnjak i pirjajte oko pet minuta.
3. Dodajte ružmarin i brusnice i pirjajte još tri minute.
4. Dodajte pasiranu rajčicu, sol i papar.
5. Poklopite lonac i pirjajte na niskoj vatri oko 30 minuta.
6. Njoke tri minute kuhajte u posoljenoj vodi. Njoke ocijedite te pomiješajte s umakom.
7. Poslužite uz bosiljak.