Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Zagrijte ulje u tavi. Cvjetaču narežite na ploške, posolite ih i popaprite. Pecite sa svake strane oko 5 minuta.
Namastite lim za pečenje. Poslažite ploške cvjetače, pospite ih ružmarinom i peršinom, pokrijte folijom i pecite oko 10 minuta.
