Omlet sa šampinjonima

Priprema

Zagrijte ulje u tavi, dodajte gljive i špinat. Dinstajte oko 5 minuta. U međuvremenu umutite jaja, posolite i popaprite i dodajte peršin. Prelijte jaja preko gljiva i špinata. Pospite feta sirom i poslužite.