Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Paprike operite i izdubite. Pomiješajte sve vrste sira, papar, peršin i jaje. Dobro promiješajte. Paprike napunite smjesom.
Vatrostalnu posudu namastite i u nju okomito poslažite paprike. Pecite ih oko 30 minuta. U međuvremenu umutite kiselo vrhnje i ružmarin. Prelijte po paprikama i vratite da se peku još 5 minuta.
