Pečeni krumpir
Ukupno vrijeme
1 h
Krumpir narezan na četvrtine peče se s povrtnim temeljcem i češnjakom. Maslinovo ulje dodaje se u dva navrata: prije pečenja i ponovno pred kraj.
Sastojci
-
800 gkrumpira izrezanog na četvrtine
-
1češanj češnjaka, narezan
-
200 mltemeljca od povrća (od kocke je u redu)
-
2 žlicemaslinovog ulja
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 200 °C.
-
2Krumpir narezan na četvrtine i narezani češnjak rasporedite u lim za pečenje.
-
3Prelijte povrtnim temeljcem, a vrhove krumpira premažite jednom žlicom maslinova ulja.
-
4Pecite 50 minuta.
-
5Premažite preostalom žlicom maslinova ulja pa pecite još deset do petnaest minuta.
Nutritivne vrijednosti
- Kalorije 201
- Proteini 5g
- Ugljikohidrati 35g
- Masti 6g
- Zasićene masti 1g
- Vlakna 3g
- Šećer 1g
- Sol 0,2 g
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Oprema
Nož, daska, lim za pečenje i kist ili žlica.Česta pitanja
Na kojoj se temperaturi peče krumpir?
Peče se u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
Koliko traje pečenje?
Prvo pečenje traje 50 minuta, a nakon dodavanja preostalog ulja još deset do petnaest minuta.
Kada se dodaje maslinovo ulje?
Polovica ulja dodaje se prije prvog pečenja, a druga polovica nakon 50 minuta.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Pečeni krumpir
