Peneti u đavoljem umaku

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 15.10.2026.
Ukupno vrijeme 30 min
Ocjena čitatelja
Još nema ocjena
Ocijeni recept
Peneti u đavoljem umaku

Tjestenina se poslužuje s umakom od rajčice, paprike, maslina, kapara i slanih srdela. Umak se podlijeva svijetlim pivom i kuha dok se ne zgusne.

Sastojci

  • 40 dag
    tjestenine
  • 50 dag
    zrelih rajčica
  • 50 dag
    paprika
  • 4
    češnja češnjaka
  • 2 žlice
    crnih maslina
  • 2
    očišćene slane srdele
  • 0,5 čaše
    svijetlog piva
  • žličica
    kapara
  • malo crvene paprike u prahu
  • 3 žlice
    maslinovog ulja
  • bosiljak
  • sol

Priprema

  1. 1
    U tavu ulijte ulje, dodajte češnjak i nakon minutu-dvije dodajte na tanke rezance rezanu papriku, rajčicu, masline, kapare, listiće bosiljka, slane ribe, sol i crvenu papriku.
  2. 2
    Nakon par minuta ulijte pivo i kuhajte dok ne dobijete gusti umak.
  3. 3
    Gotov umak prelijte preko kuhane tjestenine i odmah poslužite.

Informacije o receptu

Vrsta obroka
Ručak Večera
Vrsta jela
Tjestenine
Glavni sastojci
Tjestenina Rajčica Paprika Riba
Svjetska kuhinja
Talijanska kuhinja
Alergeni
Gluten Riba

Oprema

Lonac, tava, cjedilo, nož.

Česta pitanja

Kada se dodaje pivo?
Nakon nekoliko minuta kuhanja povrća i ostalih sastojaka umaka.
Kako se poslužuje tjestenina?
Kuhana tjestenina prelije se gotovim gustim umakom i odmah posluži.
Izvor recepta CentarZdravlja – Peneti u đavoljem umaku

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Kremasti rižoto s kukuruzom 35 min
4,0 od 5 · 1 ocjena

Kremasti rižoto s kukuruzom

Zdravi guacamole umak sa špinatom 15 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Zdravi guacamole umak sa špinatom

Slani muffini s feta sirom i timijanom 30 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Slani muffini s feta sirom i timijanom

Domaći njoki od cvjetače 20 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Domaći njoki od cvjetače