Pire

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 27.10.2026.
Ukupno vrijeme 20 min
Ocjena čitatelja
Još nema ocjena
Ocijeni recept
Pire

Pire krumpir s mlijekom, repičinim uljem i svježim začinskim biljem jednostavan je prilog bez maslaca. Kuhani krumpir gnječi se s mlijekom, a na kraju se umiješaju vlasac i peršin.

Sastojci

  • 1 kg
    krumpira
  • 2 žličice
    repičino ulje
  • 1/2 šalice
    niskomasnog mlijeka
  • 2 žlice
    svježe sjeckanog vlasca
  • 1/4 šalice
    sjeckanog peršina

Priprema

  1. 1
    Krumpir ogulite, narežite na podjednake komade i skuhajte u vodi dok ne omekša.
  2. 2
    Dobro ga ocijedite.
  3. 3
    Dodajte niskomasno mlijeko i repičino ulje pa zgnječite u pire.
  4. 4
    Umiješajte nasjeckani vlasac i peršin. Poslužite toplo.

Informacije o receptu

Alergeni
Mlijeko

Oprema

Lonac, cjedilo, gnječilica, nož i daska.

Česta pitanja

Može li se pire napraviti bez maslaca?
Da, u ovoj se verziji koristi repičino ulje.
Zašto krumpir treba dobro ocijediti?
Višak vode razrijedio bi pire.
Treba li koristiti blender?
Bolje je upotrijebiti gnječilicu jer intenzivno miksanje može dati ljepljivu teksturu.
Izvor recepta CentarZdravlja – Pire

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Kremasti rižoto s kukuruzom 35 min
4,0 od 5 · 1 ocjena

Kremasti rižoto s kukuruzom

Zdravi guacamole umak sa špinatom 15 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Zdravi guacamole umak sa špinatom

Slani muffini s feta sirom i timijanom 30 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Slani muffini s feta sirom i timijanom

Domaći njoki od cvjetače 20 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Domaći njoki od cvjetače