Priprema
Zamijesite tijesto i ostavite pokriveno u hladnjaku oko 30 minuta. Zagrijte pećnicu na 230°C.
Pomiješajte karfiol, mozarella sir i jaje u veliku zdjelu. Namastite lim za pečenje i ravnomjerno razvucite tijesto. Pospite tijesto s origanom, bosiljkom i peršinom. Stavite u pećnicu i pecite 12 do 15 minuta. Izvadite iz pećnice, dodajte luk, rajčicu i zelenu papriku te ravnomjerno rasporedite smjesu s karfiolom. Vratite u pećnicu i pecite dok se sir ne rastopi, a kora postane hrskava.
