Priprema
Kuhajte brokulu i cvjetaču u kipućoj posoljenoj vodi 3 do 4 minute, prelijte hladnom vodom i dobro ocijedite.
Povrće stavite u veliku zdjelu i dodajte preostale sastojke, osim ulja. Dobro promiješajte i rukama oblikujte pljeskavice.
Zagrijte ulje u tavi i pecite pljeskavice 3 do 4 minute sa svake strane.
