Priprema
Ogulite i operite krumpir, a zatim ga sitno naribajte. Jaja umutite i dodajte sol i papar. Dodajte ribani krumpir i sve zajedno promiješajte. Izrežite luk na sitne kockice i pomiješajte sa senfom. Dodajte mileram i dobro promiješajte.
Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Žlicom izvadite smjesu i pecite sa svake strane dok ne dobije zlatno smeđu boju.
Tople pljeskavice poslužite s mileramom.
