Priprema
Mrkve dobro operite i ogulite. Prerežite ih popola i kuhajte dok ne omekšaju, ali da ne budu previše mekane. Ocijedite i pustite da se hladi.
Naribajte mrkve, dodajte jaje, luk, sol i papar. Dobro promiješajte. Dodajte krušne mrvice i dobro promiješajte.Zagrijte ulje u tavi. Rukama oblikujte pljeskavice i pecite oko 2 minute sa svake strane.
