Priprema
Sitno nasjeckan luk pirjajte na maslacu. Dodajte rižu i juhu. Kuhajte 15 minuta uz miješanje. Očistite papriku i feferone i narežite ih na trakice. Rajčice narežite na kockice.
U rižu umiješajte sir i začine. Kada se malo ohladi, dodajte žumanjak. Od riže napravite male pljeskavice. Pržite ih na slaboj vatri 7 minuta sa svake strane.
Na ostatku ulja popržite papriku, feferone i rajčicu. Pokrijte i pirjajte 5 minuta. Umak začinite medom, solju i paprom. Poslužite uz pljeskavice.
