Priprema
Priprema
Posolite tikvice i pustite da stoje 10 do 20 minuta. Pritisnite ih rukama kako biste iscijedili suvišnu vodu. Dodajte jaje, brašno i peršin. Dobro promiješajte i rukama oblikujte pljeskavice. Zagrijte ulje u tavi. Pecite pljeskavice 3 do 4 minute sa svake strane.
