Priprema
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Tjesteninu ocijedite i stavite sa strane.
U međuvremenu zagrijte vodu u velikom loncu. Kada voda proključa, stavite brokulu, cvjetaču, grašak i mrkvu. Pokrijte i kuhajte 10 do 12 minuta.
U velikoj tavi zagrijte ulje. Dodajte tikvice, crvenu papriku, papar i mljevenu crvenu papriku. Kuhajte 6 do 8 minuta. Umiješajte skuhano povrće, uklonite s vatre i pokrijte.
Povrće dodajte u tjesteninu, posolite i popaprite po želji. Rasporedite na tanjure i pospite parmezanom.
