Priprema
U veliku zdjelu pomiješajte krušne mrvice, parmezan, ulje, mješavinu začina, češnjak i sol. Nadjev prstima utisnite iza svakog listića artičoke.
U veliki lonac ulijte vodu i stavite na srednje jaku temperaturu. Pripremite drugi lonac u kojemu ćete poslagati artičoke. Lonac s artičokama stavite na lonac s vodom i pokrijte. Pustite da se artičoke kuhaju na pari 30 do 45 minuta, dok se listići ne odvoje. Poslužite odmah.
