Priprema
Savite pelate i pola temeljca u blender i dobro izmiješajte. Ostatak temeljca kuhajte na laganoj vatri.
Zagrijte maslac i ulje. Dodajte luk i miješajte dok luk ne omekša. Umiješajte češnjak i ružmarin. Dodajte rižu i miješajte 1 minutu.
Dodajte pola smjese s rajčicom i temeljcem. Često miješajte dodajući rajčice i temeljac. Dodajte cherry rajčice. Kuhajte 20 minuta i miješajte.
Prije posluživanja pospite parmezanom.
