Salata od tjestenine i proljetnog povrća

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 28.06.2022.
Ukupno vrijeme 20 min
Zahtjevnost 2
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Salata od tjestenine i proljetnog povrća

Odlična kao prilog raznih jela.

Priprema

Sastojke za pesto stavite u blender i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna.

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i pomiješajte s pestom. Ostavite sa strane da se hladi.

U međuvremenu u većem loncu kuhajte prokulice i šparoge dok ne omekšaju. Ocijedite ih i stavite sa strane.

Kada se tjestenina ohladi dodajte prokulice, šparoge, luk, grašak i rukolu. Prelijte sokom od limuna, posolite i popaprite po želji i poslužite.