Priprema
Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja na srednje jaku vatru. Dodajte njoke, neprestano miješajte dok ne postanu zlatno žute boje, 5 do 7 minuta. Njoke izvadite i stavite u zdjelu. Potom u tavu dodajte preostalu žlicu ulja i luk te dinstajte oko 2 minute. Zatim dodajte vodu i češnjak, pokrijte i kuhajte dok luk ne postane mekan, 4 do 6 minuta. Dodajte blitvu, kuhajte 1 do 2 minute, zatim dodajte rajčicu, papar i grah, kojeg prethodno isperite i procijedite. Kuhajte dok ne proključa. Dodajte njoke, mozzarella sir i parmezan. Pokrijte i kuhajte dok se sir ne otopi, oko 3 minute.
