Slatki božićni kolačići s glazurom
Ukupno vrijeme
40 min
Božićni kolačići s glazurom rade se od prhkog tijesta s vanilijom i ekstraktom badema. Prije izrezivanja tijesto se hladi jedan do dva sata, a glazura se nanosi na potpuno hladne kekse.
Sastojci
- Tijesto
-
1 šalicaomekšanog maslaca
-
1 šalicašećera u prahu
-
1jaje
-
1i 1/2 čajne žličice ekstrakta badema
-
1 žličicaekstrakta vanilije
-
2i 1/2 šalice višenamjenskog brašna
-
1 žličicasoli
- Glazura
-
6 žlicaomekšanog maslaca
-
3 žlicešećera u prahu
-
1 žličicaekstrakta vanilije
-
2do 4 žlice mlijeka
-
prirodna boja za hranu
Priprema
-
1Maslac i šećer u prahu izmiksajte u prozračnu smjesu.
-
2Dodajte jaje, ekstrakte badema i vanilije, brašno i sol. Povežite tijesto i hladite 1–2 sata.
-
3Zagrijte pećnicu na 190 °C i obložite lim papirom.
-
4Razvaljajte tijesto na 5 mm i izrežite božićne oblike.
-
5Pecite 7–9 minuta, do blagog rumenjenja, pa potpuno ohladite.
-
6Izradite maslac za glazuru sa šećerom u prahu i vanilijom. Mlijeko dodajte postupno, do gustoće prikladne za ukrašavanje, pa dodajte boju po želji.
-
7Glazuru stavite u vrećicu, odrežite vrh i ukrasite hladne kolačiće.
Informacije o receptu
Alergeni
Jaja
Mlijeko
Oprema
Mikser, zdjele, valjak, kalupi, lim i vrećica za ukrašavanje.Česta pitanja
Koliko dugo se tijesto hladi?
Jedan do dva sata prije valjanja.
Koliko debeli trebaju biti kolačići?
Oko 5 mm.
Kada se nanosi glazura?
Na potpuno ohlađene kolačiće.
Kako regulirati gustoću glazure?
Mlijeko dodajte postupno i zaustavite se kada dobijete smjesu koja se može istiskivati iz vrećice.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Slatki božićni kolačići s glazurom
