Složenac od riže i sira

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 27.10.2026.
Ukupno vrijeme 50 min
Ocjena čitatelja
Još nema ocjena
Ocijeni recept
Složenac od riže i sira

Složenac od smeđe riže i sira priprema se od već kuhane i ohlađene riže. Svježi sir, parmezan, mlijeko, luk i kopar povezuju se i kratko zapeku u pećnici.

Sastojci

  • 200 g
    smeđe riže, skuhane i ohlađene
  • 3
    crvena luka, narezana
  • 200 g
    svježeg sira
  • 1
    čajna žličica suhog kopra
  • 50 g
    parmezana, naribanog
  • 125 ml
    mlijeka
  • biljno ulje malo, za posudu

Priprema

  1. 1
    Zagrijte pećnicu na 180 °C i lagano namastite vatrostalnu posudu.
  2. 2
    Luk sitno narežite.
  3. 3
    Pomiješajte već kuhanu rižu, luk, svježi sir, kopar, parmezan i mlijeko.
  4. 4
    Smjesu ravnomjerno rasporedite u posudu.
  5. 5
    Pecite 15–20 minuta, dok jelo ne bude potpuno vruće i sir se poveže. Poslužite odmah.

Informacije o receptu

Vrsta obroka
Ručak Večera
Glavni sastojci
Sir
Alergeni
Mlijeko

Oprema

Zdjela, nož, daska, ribež i vatrostalna posuda.

Česta pitanja

Odnosi li se 200 g na kuhanu ili suhu rižu?
Na kuhanu i ohlađenu smeđu rižu.
Koji se sirevi koriste?
Svježi sir i ribani parmezan.
Treba li dugo peći?
Ne, oko 15–20 minuta, jer je riža već kuhana.