Špageti sa češnjakom i uljem od čilija

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 27.10.2026.
Ukupno vrijeme 20 min
Ocjena čitatelja
Još nema ocjena
Ocijeni recept
Špageti sa češnjakom i uljem od čilija

Špageti s češnjakom i čilijem brzo su jelo s maslinovim uljem i svježim peršinom. Češnjak se lagano zagrijava da zamiriše, a zatim se aromatizirano ulje povezuje s vrućom tjesteninom.

Sastojci

  • 250 g
    špageta
  • 75 ml
    ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 4
    režnja češnjaka, sitno narezanog
  • 1
    mala svježa crvena čili paprika, očišćena i narezana
  • 6
    velikih žlica svježeg peršina, narezano
  • sol za vodu

Priprema

  1. 1
    Špagete skuhajte u velikom loncu posoljene vode do al dente teksture.
  2. 2
    Dok se kuhaju, maslinovo ulje zagrijte na blagoj vatri.
  3. 3
    Dodajte sitno narezani češnjak i očišćeni narezani čili. Zagrijavajte oko tri minute, dok češnjak blago ne pozlati.
  4. 4
    Maknite s vatre i pomiješajte s ocijeđenim špagetima.
  5. 5
    Dodajte svježi peršin i poslužite vruće.

Informacije o receptu

Vrsta obroka
Ručak Večera

Oprema

Lonac, cjedilo, tava, nož i daska.

Česta pitanja

Zašto se češnjak zagrijava na blagoj vatri?
Da aromatizira ulje bez zagorijevanja i gorkog okusa.
Kada se dodaje peršin?
Na kraju, nakon povezivanja tjestenine s uljem.
Kako ublažiti ljutinu?
Čiliju uklonite sjemenke i unutarnje pregrade prije dodavanja.
Izvor recepta CentarZdravlja – Špageti sa češnjakom i uljem od čilija

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Kremasti rižoto s kukuruzom 35 min
4,0 od 5 · 1 ocjena

Kremasti rižoto s kukuruzom

Zdravi guacamole umak sa špinatom 15 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Zdravi guacamole umak sa špinatom

Slani muffini s feta sirom i timijanom 30 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Slani muffini s feta sirom i timijanom

Domaći njoki od cvjetače 20 min
5,0 od 5 · 1 ocjena

Domaći njoki od cvjetače