Tjestenina s kavijarom
Ukupno vrijeme
20 min
Porcije
4
Tjestenina s kavijarom jednostavno je jelo s maslacem, vlascem i već kuhanim prepeličjim jajima. Raspoređuje se na četiri mala tanjura i dovršava kavijarom i limunom.
Sastojci
Broj porcija:
4
-
225 gtjestenine
-
75 gneslanog maslaca
-
100 gkavijara
-
8svježih vlasaca, narezanih
-
8prepeličjih jaja, meko kuhanih i oguljenih
-
1limun
Priprema
-
1Tjesteninu skuhajte u lagano posoljenoj vodi do al dente teksture.
-
2Ocijedite, sačuvajte malo vode od kuhanja i umiješajte maslac. Po potrebi dodajte malo sačuvane vode.
-
3Rasporedite tjesteninu na četiri mala tanjura.
-
4U sredinu svake porcije stavite dio kavijara i pospite vlascem.
-
5Dodajte po dva već kuhana i oguljena prepeličja jaja te krišku limuna. Poslužite odmah.
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Alergeni
Jaja
Mlijeko
Oprema
Lonac, cjedilo, hvataljka i četiri mala tanjura.Česta pitanja
Za koliko je tanjura recept?
Za četiri mala tanjura.
Treba li kavijar kuhati s tjesteninom?
Ne, dodaje se na već raspoređenu tjesteninu.
Zašto sačuvati vodu od kuhanja?
Malo te vode pomaže povezati maslac s tjesteninom.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Tjestenina s kavijarom