Priprema
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite da stoji sa strane.
Zagrijte ulje u tavi, dodajte patlidžan i dinstajte oko 10 minuta. Dodajte preostale sastojke, osim parmezana i kuhajte oko 10 minuta. Dodajte tjesteninu i parmezan i dobro promiješajte. Kuhajte oko 2 minute i poslužite.
