Priprema
Na ulju propirjajte gljive, dodajte mrkvu i celer, cvjetaču te klice mungo-graha i pirjati 3 minute. Dodajte malo vode i razmućeni kuzu. Kad kuzu postane proziran dodajte soja-sos i đumbirov sok i na to stavite kuhanu tjesteninu i pustite dvije minute na laganoj vatri. Promiješajte i garnirajte s vlascem.
