Priprema
Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi. U mascarpone dodajte žumanjke, soli i papar i sve dobro izmiješajte.
Zagrijte maslac. Kada se rastopi dodajte mascarpone, parmezan i dobro izmiješajte. Dodajte nasjeckanu gorgonzolu, slatko vrhnje i miješajte dok se sir ne otopi. Dodajte skuhanu tjesteninu i par minuta miješajte na laganoj vatri.
