Priprema
U lonac dodajte 125ml maslinovog ulja, crveni luk i ružmarin. Kuhajte dok luk ne postane proziran. Dodajte preostalo maslinovo ulje, češnjak, kadulju i gljive. Pirjajte dok gljive ne omekšaju. Dodajte balsamico ocat i temeljito promiješajte. Zatim umak dodajte u kuhanu tjesteninu, začinite po želji i dobro promiješajte. Stavite na tanjure, pospite naribanim parmezanom i peršinom te poslužite.
