Priprema
Zagrijete ulje u tavi. Dodajte luk i dinstajte ga 2 do 3 minute. Dodajte đumbir, češnjak i lovorov list. Potom dodajte rajčice, sol, papar i bosiljak. Kuhajte 8 do 10 minuta. Dodajte gljive i kuhajte oko 15 minuta, dok ne puste svoje sokove.
Zagrijte tortilje u tavu. Napunite ih gljivama i svježim kupusom, zarolajte i poslužite.
