Priprema
Zagrijte ulje u tavi. Dodajte jaja i pecite ih oko 3 minute. Posolite i popaprite po želji. Ricottu pomiješajte s peršinom
Tortilje zagrijte na nemasnoj tavi ili u mikrovalnoj pećnici. Premažite ih ricottom, dodajte jaja, zarolajte i poslužite.
