Priprema
- Mikserom pomiješajte brašno, kvasac i sol
- Dodajte maslinovo ulje i vodu
- Miksajte na srednjoj brzini dok tijesto ne postane elastično i meko, 6-7 minuta
- Tijesto premjestite u nauljenu posudu, prekrijte plastičnom folijom i vlažnom kuhinjskom krpom. Pričekajte da se tijesto digne i za to vrijeme zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
- Premjestite tijesto u pleh pokriven papirom za pečenje.
- Tijesto obilno namažite maslinovim uljem i po njemu posložite cherry rajčice, ploške obične rajčice i masline, te ih nježno utisnite u tijesto.
- Posipajte ružmarinom, solju i paprom.
- Pecite 15 do 20 minuta, odnosno dok tijesto ne postane rumeno.
- Kad je gotovo izrežite na pravilne komade i poslužite.
