Ukusne tortilje
Ukupno vrijeme
45 min
Tortilje se rade od brašna, praška za pecivo, toplog mlijeka i ulja. Tijesto odmara u dva navrata, zatim se razvalja i kratko peče na vrućoj tavi.
Sastojci
-
2 šalicebrašna
-
1 1/2 žličicapraška za pecivo
-
1 žličicasoli
-
2 žličicabiljnog ulja
-
3/4 šalicetoplog mlijeka
Priprema
-
1U većoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
-
2U toplo mlijeko dodajte sol i ulje. Postupno ulijevajte u brašno i miješajte dok ne dobijete ljepljivo tijesto.
-
3Pokrijte tijesto i ostavite 15 minuta. Podijelite na osam loptica, vratite u zdjelu, pokrijte i ostavite još 20 minuta.
-
4Na pobrašnjenoj radnoj površini svaku lopticu razvaljajte u tortilju.
-
5Pecite na vrućoj tavi oko 30 sekundi sa svake strane, odnosno dok se ne pojave smeđe mrlje.
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Vrsta jela
Tortilje i wrapovi
Svjetska kuhinja
Meksička kuhinja
Alergeni
Gluten
Mlijeko
Oprema
Zdjela, valjak, radna podloga, tava.Česta pitanja
Koliko tortilja daje recept?
Tijesto se dijeli na osam loptica, odnosno osam tortilja.
Koliko dugo tijesto odmara?
Prvo 15 minuta, a nakon dijeljenja na loptice još 20 minuta.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Ukusne tortilje