Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Stavite krumpir i luk u vatrostalnu posudu. Pospite uljem i origanom, i dobro promiješajte.
Pecite 40 do 45 minuta. Dodajte šampinjone i pecite još 10 minuta.
Napravite četiri rupe i razbijte jaja. Vratite u pećnicu na 3 do 4 minute.
