Recepti iz kategorije Jela od mesa
Janjeće pljeskavice začinjavaju se mentom, peršinom, origanom, kuminom i paprikom. Peku se na roštilju i poslužuju u toplim lepinjama s fetom.
Svinjski kotleti peku se na roštilju i pred kraj premazuju umakom od smeđeg šećera, soka od jabuke i đumbira. Kukuruzni škrob daje umaku gustoću.
Pljeskavice od junetine pripremaju se sa sitno narezanim šampinjonima, mladim lukom i prethodno poprženom slaninom. Worcestershire i sojin umak dodaju se u smjesu.
Pileći ražnjići s gljivama, lukom i paprikom mariniraju se u sojinom umaku, limunu, kukuruznom sirupu i sezamu. Piletina odstoji u hladnjaku najmanje dva sata prije pečenja.
Svinjski odresci na roštilju ili grill tavi će ispasti neodoljivo sočni zahvaljujući marinadi od limuna.
Janjeće pljeskavice pune se kremastom smjesom kozjeg sira, bosiljka i origana. Pirjani luk, jaje i krušne mrvice povezuju mesnu smjesu za šest punjenih pljeskavica.
Egzotični recept za vruće ljetne dane.
Piletina, luk i paprika mariniraju se u medu, sojinom umaku, ulju i češnjaku. Ražnjići se peku na grill tavi, a čista marinada odvaja se unaprijed za premazivanje.
Slasni pileći ražnjići s gljivama i ananasom.
Teleće šnicle mariniraju se u acetu balsamicu, sojinom umaku, češnjaku i medu. Meso odstoji u hladnjaku jedan do dva dana, a zatim se peče na roštilju.
Teleći ražnjići začinjavaju se češnjakom, ljutom paprikom i goveđom kockom otopljenom u vodi. Meso se marinira najmanje dva sata pa peče uz često okretanje.
Ukusni ručak za 4 osobe.
Ukusna piletina za 4 osobe.
Ukusna piletina u kombinaciji s osvježavajućim umakom. Dobitna kombinacija!
Portugalski recept za ukusnu piletinu.
Pileća prsa s kožom peku se na roštilju nakon 12–24 sata mariniranja u hladnjaku. Marinada spaja bijelo vino, sojin umak, dijon senf, limun te biljno i sezamovo ulje.
Teleći kotleti pune se špinatom, pršutom, rajčicom i sirom te peku na roštilju. Nadjev se prethodno priprema u tavi, a džepovi u mesu zatvaraju se čačkalicama.
Svinjski odresci peku se na roštilju nakon mariniranja u narančinu soku, medu, octu i začinima. Mariniranje traje 4–24 sata u hladnjaku.
Pačja prsa u umaku od naranče za četiri osobe.
Pačetina i ananas slasna su kombinacija!
Ovakav recept je idealan za posebne prilike!
Kraljevski obrok za jednu osobu.
Jednostavno, a tako slasno!
Odlični svinjski odresci za šest osoba!